안녕하세요.
닭갈비 취향이 철판파였던 저도,
염창역 맛집 남춘네숯불갈비를 다녀간 뒤로는 마음이 바뀌었네요.
숯향이 제대로 배어드는 그 맛을 한 번 경험하고 나선
“아… 이래서 숯불 닭갈비를 찾는구나” 라는 깨달음이 왔어요.
어떤 매력이 있었는지, 지금부터 차근차근 들려드릴게요.
기본정보
다녀온일시
2025년 12월 1일 월요일
운영일시
16:00 - 24:00 운영
22:30 Last order
주차
매장앞에 일단 2대 주차할 공간이 있어요.
매장에 차를 대지 못할 경우 근처에 공영주차장에 대시면 2시간 주차 지원 해주니 전화로 미리 문의하세요.
이모저모
우선 매장앞에 이렇게 차를 댈 수 있어서 좋았어요.
매장은 넓고 단체석도 많아서 연말 회식장소로 안성맞춤이네요.
체험메뉴
닭갈비 300g 1,5000원 (양념구이 1, 소금구이 1)
염창역 맛집 남춘네숯불닭갈비의 메인 요리입니다.
어떤맛인지 궁금해서 양념구이와 소금구이 각각 시켜 보았는데요.
소금간이 된 소금구이는 그냥 고기만 맛봐도 정말 담백하고 고소했어요.
양념간이 된 달갈비는 양념덕분에 살짝 감칠맛이 나더라구요.
다만 양념때메 구울때는 탈까봐 손이 분주해집니다.
하지만 그만한 가치가 있었어요. 저는 양념에 더 애정이 가네요!
닭갈비 더 맛있게 먹는 TIP!
매장벽에 붙어 있는 비법인데요. 참고하시면 더 맛나게 드실 수 있어요.
10년 비법 막국수 7,000원
물막국수 or 비빔막국수 둘중에 선택지가 있는데요.
비빔을 시켰는데 정말 매콤하니 좋았어요. 비막을 시키시면 소금간이 된 닭갈비와 함께 드시면 정말 맛있어요.
직원분이 그렇게 먹어보라고 추천해주셔서 먹어봤는데 맛이 기가막힙니다.
솜사탕 계란찜 4,000원
정말 솜사탕처럼 모양이 예뻐요. 퐁신퐁신한 계란찜은 함께 드시면 부드럽고 맛나요.
밥을 부르는 계란찜 입니다.
항아리 된장찌개 3,000원
살짝 얼큰한데 한번 먹으면 감칠맛이 혀에 감겨서 중독성 있는 맛이에요.
역시 밥을 부르는 찌개입니다.
염창역 맛집 남춘네숯불닭갈비는 음식 하나도 맛없는게 없어요.
총평
염창역 남춘네숯불닭갈비는 먹고 돌아오는 길에
“아, 다음엔 진짜 배고픔을 최대치로 만들고 와야겠다…”라는 생각이 절로 나는 곳이었어요.
숯불 향 제대로 입힌 두 가지 닭갈비는 각자 개성이 뚜렷하면서도 둘 다 매력이 확실했고,
사이드로 나오는 찌개나 계란찜도 ‘그냥 이것만으로도 한 끼 되겠다’ 싶을 만큼 기본기가 탄탄했습니다.
연말에 소중한 사람과 가볍지 않게, 딱 맛있고 기분 좋은 식사 하고 싶다면 이곳을 추천드리고 싶네요.